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红薯干最好不用任何防腐剂，因为防腐剂吃了对人身体不好，我可以告诉你一个简单的防发霉的介法：你可将红薯干用纸包上放入装有干石灰的缸子里封起来，这样就不会发霉，有很多东西都适应这样，去买点干石灰放在一个较大的容器或瓦缸里，把怕发霉的东西包上放入瓦缸盖上盖孑就解决了。