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1、结构式是R-C=NOH。

2、肟一般是指含有羰基的醛、酮类化合物与羟胺作用生成的有机化合物。肟的通式都具有C=NOH结构。由醛形成的肟称醛肟，由酮形成的肟称酮肟。肟经水解都能得到原来的醛或酮。另外，肟可以参与许多有机化学反应，例如经典的Beckmann重排就是肟为底物，在酸性条件下重排生成酰胺（内酰胺）的产物。

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